市場で食べる新鮮な沖縄ちゅら海マグロ
泊いゆまちの中で唯一食堂として沖縄マグロを食べることができるまぐろ本舗は、マグロ丼や味噌汁を提供しています。
泊いゆまち以外でも、県内の漁港では漁協の直売所などで活きのよいマグロに出会うことができます。例えば、沖縄市泡瀬漁港にある「パヤオ直売店」では、買った魚をその場で捌いてくれ、もちろん、サクやぶつ切りなどに調理されたマグロも購入できます。また、よりローカルな方法として、地元のスーパーで探してみるのも楽しいですね。
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